Det europæiske direktorat for kvalitet af lægemidler og sundhedspleje (EDQM) har offentliggjort den første udgave af den tekniske vejledning “Paper and board used in food contact materials and articles”. Foruden fødevareemballage omfatter guiden fx tallerkener og krus, køkkenruller, sugerør, servietter samt bagepapir og kaffefiltre.
Guiden beskriver de vejledende principper for materialer og genstande af pap og papir i kontakt med fødevarer, herunder krav til kvalitet og sikkerhed. Specifikke kapitler vejleder om, hvordan man tester om kravene er opfyldt, påviser genanvendte materialer, og hvordan man udarbejder dokumentation og overensstemmelseserklæringer.
Download guiden gratis på hjemmesiden EDQM Freepub.
Har du spørgsmål om fødevarekontaktmaterialer, kontakt:
Helle Buchardt Boyd
hbb@dhigroup.com
Tel +45 4516 9097
LinkedIn