NOFA er relevant for dig, der arbejder med fødevareallergener, fødevareallergi og/eller intolerans. I netværket får du den nyeste information og kan udveksle erfaringer med kollegaer inden for området. Du vil fx få viden om lovgivning, grænseværdier, mærkning, spormærkning, metoder til validering og fødevaresikkerhed.
Imellem møderne kan du kan få hurtig sparring om allergener gennem vores fælles Teams-site.
Ses vi til næste møde?
Næste møde afholdes den 14. oktober hos DHI i Hørsholm. Temaet for mødet er endnu ikke helt fastlagt, men vi vil sandsynligvis gå i dybden med enten analysemetoder - teori og praksis eller spormærkning. Forhåbentlig kan vi mødes fysisk, men det vil også være muligt at deltage via Teams.
Læs mere om NOFA og tilmelding til netværket her.
Har du spørgsmål om allergener eller netværket, er du også velkommen til at kontakte:
Helle Buchardt Boyd
hbb@dhigroup.com
Tel +45 4516 9097
LinkedIn