Senest i 2015 blev der fastsat en midlertidig tolerabel daglig indtagelse (TDI) på 4 mikrogram pr. kg kropsvægt/dag. Siden da er der foretaget flere studier, som nu får den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, til at foreslå en ny og meget lavere TDI på:
0,04 nanogram pr. kg kropsvægt/dag
Der er altså tale om en 100.000 gange lavere grænseværdi end tidligere.
EFSA har sendt forslaget i offentlige høring, som man kan kommentere indtil den 22. februar. Læs mere på EFSAs høringsside.
Bisphenol A kan migrere fra visse fødevarekontaktmaterialer som fx polycarbonat til mad og drikke. Det er blandt andet studier, der viser påvirkning af immunforsvaret, som kan medføre allergisk lungeinflammation, der har fået EFSA til at foreslå en ændring af TDI’en.
Vil du vide mere om stoffer i fødevarer og fødevarematerialer, kan du kontakte:
Helle Buchardt Boyd
hbb@dhigroup.com
Tel +45 4516 9097
LinkedIn